我が家にヨーグルトメーカーがやってきた | 小さな輝き：子供の世界での喜びと学び

つい先日、いらないものを売りに、リサイクルショップに行った際、古本のコーナーで「働く細菌」の漫画があったので思わず購入。

この「働く～」シリーズ、わかりやすくて好きなんですよね。「働く細胞」は全巻持ってるけど、「働く細菌」は持ってなかったのでお試しにと。

そしたら子供たちドはまり！！

残りの巻も買ってと言われ・・・

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お試しに1巻買っちゃったから、7巻セットのが買えないもどかしさ・・・(-“-)最初からセットで買えばよかった・・・

まぁこの「働く細菌」の漫画のおかげで我が家ではヨーグルトを毎朝食べよう！という流れになりまして・・・

ダンママ

旦那だけ、毎朝食べていたヨーグルトを家族分買ってこなきゃいけなくなるのか・・・
それはそれでめんどくさいな・・・

あ！そういえば、妹がヨーグルトメーカーを買ってR1ヨーグルトを増やして食べてるって言ってたなぁ！うちもそうしよっかな

てことで我が家にもヨーグルトメーカーの購入を検討しだしました。

ダンママ

前にカスピ海ヨーグルトを増やして食べていた時もあったけど、継代時の容器の煮沸消毒が大変だったから、結局やらなくなったんだよね・・・

それに10回以上継代していると何の菌が増えてるのか怪しくなってきたし・・・

でもですね！今のヨーグルトメーカーって牛乳パックで増やせるんですね！！

これには目から鱗でした！ほんと！

ダンママ

す、すごい・・・！これなら、培養する容器を念入りに煮沸消毒しなくて済む・・・！

カスピ海ヨーグルトを作る時は、ふたを半分開けた状態で、発泡スチロールの中で増やしてたから、雑菌入りそうで怖かったけど、このヨーグルトメーカーなら温度管理しっかりして、不安だったらヨーグルトメーカー内をアルコール殺菌すれば🆗だから楽・・・！！

最初はネットで購入しようと思ったのですが、レビューを読んだら、『外箱のまま届きました』とか『故障しても対応の電話がつながりません』とか書いてあるヨーグルトメーカーが多かったので、ケーズデンキに直接実物を見に行きました！

アマゾンでも一番人気のアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーもあって・・・

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迷いましたが、うちは結局Vitantonioのヨーグルトメーカーを購入しました！

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ダンママ

こっちの方が、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーよりも高いんだけど・・・決め手はすっきりとした四角い形。
アイリスオーヤマの方は、丸型なので、無駄なスペースを取りそうだったので、あきらめました（我が家のキッチンスペースは狭いから）

買ってから後々便利だなと実感したのは、おまけについていた牛乳パックにかぽっとつけられる蓋！

これがすごく良かった！（意外とヨーグルト取り出すとき、牛乳パックの口がヨーグルトで汚れるから

使用して1週間・・・なんとなーく我が家のヨーグルトサイクルが出来上がってきました。

day0→　スーパーで牛乳とR１ヨーグルトを買ってくる。そしてR1ヨーグルトを増やす

day1～3→　出来上がったヨーグルトを家族で食べる

day3→　day0に戻る

自分が作ったヨーグルトを継代して増やそうかとも考えましたが、カスピ海ヨーグルトの時、何の菌が増えてるのかすごーく不安だったので、どうせスーパーで牛乳を買わなければいけないんだから、R1ヨーグルトも一緒に買ってきたらいいじゃん！ってことで、うちではヨーグルト1個につき1回の継代しかしていません(;^_^A

約１Lの牛乳で作ったヨーグルトを4人家族で3日もたせる感じですね～

後は「働く細菌」でも活躍していたオリゴ糖をかけて美味しくいただいております( *´艸｀)

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都度市販のヨーグルトを買うよりも、断然お得になりました♪

あと、このヨーグルトメーカーで初めて鶏むね肉を使った鶏ハムを作ってみたんですが・・・

ダンママ

いつもお鍋にお湯を沸かして弱火で鶏ハム作ってたけど、こっちで作る鶏ハムの方が断然柔らかくておいしい・・・！
しかも鶏むね肉2枚入れたのに、ちゃんと火が通ってる・・・！

いやはや、感動しました！

ただし、鶏肉って生の状態だと雑菌がたくさんいるから、ヨーグルトメーカー使ったときは念入りに消毒しなきゃ不安なんですけどね💦

私はこれで殺菌しまくってます(￣▽￣;)

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いや～ほんと久々に買ってよかったー！！と思える家電でした(*´▽｀*)